Como preparar peixe Dicas de como preparar peixes grelhados, fritos, cozidos. Segredo do sucesso Um prato de bacalhau bem sucedido depende fundamentalmente do processo de dessalgar o peixe, saiba mais... Aprenda a comprar peixe Saber comprar peixe é fundamental, veja algumas dicas importantes para que você compre um bom peixe. Para o peixe não grudar na forma Confira esta dica para você não deixar mais o seu peixe grudar na forma. Cozimento do camarão Ao cozinhar o camarão, o mesmo não deve ser demorado... Casca do camarão A casca dos camarões sairá facilmente se você despejar por cima água fervente com um copo de limão ou vinagre.